Omega-3 – hvad skal man kigge efter i et fiskeolietilskud?

Kort svar: Kig efter mængden af EPA og DHA pr. daglig dosis – ikke den samlede mængde fiskeolie. EU's godkendte anprisning om hjertet gælder ved et dagligt indtag på 250 mg EPA og DHA. Tjek også formen (triglycerid eller ethylester), og om produktet indeholder E-vitamin som antioxidant.

Hvad er omega-3?

Omega-3 er en gruppe flerumættede fedtsyrer. De vigtigste i fiskeolie er EPA (eicosapentaensyre) og DHA (docosahexaensyre). Kroppen kan selv lave en lille mængde EPA og DHA ud fra plante-omega-3 (ALA), men omdannelsen er begrænset. Derfor anbefaler Fødevarestyrelsen, at man spiser fisk – ca. 350 g om ugen, og gerne en del af det som fed fisk som laks, makrel og sild.

Godkendte sundhedsanprisninger

• EPA og DHA bidrager til en normal hjertefunktion (ved et dagligt indtag af 250 mg EPA og DHA).
• DHA bidrager til at opretholde en normal hjernefunktion (ved 250 mg DHA dagligt).
• DHA bidrager til at opretholde et normalt syn (ved 250 mg DHA dagligt).

Disse anprisninger må kun bruges, når produktet giver de nævnte mængder.

Hvad betyder 18/12 og 35/25?

Tallene angiver, hvor mange procent af olien der er EPA og DHA. I en 18/12-olie er 18 % EPA og 12 % DHA – altså 30 % omega-3. En 35/25-olie er mere koncentreret med 60 % EPA og DHA, så du får mere omega-3 pr. kapsel.

Begge produkter opfylder betingelsen på 250 mg EPA og DHA pr. dag. Max-varianten giver over dobbelt så meget EPA og DHA i samme antal kapsler.

Triglycerid eller ethylester?

I fisk findes omega-3 naturligt som triglycerider. Når fiskeolie koncentreres, omdannes fedtsyrerne ofte til ethylestere, og nogle producenter omdanner dem bagefter tilbage til triglycerider (re-esterificerede triglycerider). Begge former bruges i kosttilskud. Vores to omega-3-produkter er i triglyceridform, og det står på etiketten.

E-vitamin og friskhed

Omega-3-fedtsyrer er følsomme over for ilt og kan harske. Derfor tilsættes ofte E-vitamin, og E-vitamin bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativ stress. Opbevar fiskeolie lukket, køligt og mørkt – og lugt til en kapsel, hvis du er i tvivl. En kraftig, harsk lugt er et tegn på, at olien er oxideret.

Hvor meget omega-3 skal man tage?

Følg den anbefalede daglige dosis på etiketten. EFSA har vurderet, at et samlet indtag af EPA og DHA på op til 5 g om dagen ikke giver anledning til sikkerhedsmæssige bekymringer for voksne. Tager du blodfortyndende medicin, bør du tale med din læge, før du tager fiskeolie – det står også på vores etiket.

Omega-3 fra planter

Hørfrø, chiafrø, valnødder og rapsolie indeholder plante-omega-3 (ALA). ALA bidrager til at opretholde et normalt kolesteroltal i blodet (ved et dagligt indtag af 2 g ALA). Kroppen kan kun omdanne en lille del af ALA til EPA og DHA, så spiser du ikke fisk, kan du overveje et tilskud med algeolie, som er en vegansk kilde til EPA og DHA. Vores omega-3-produkter er lavet af fiskeolie.

Hvem kan have gavn af et tilskud?

• Dig, der sjældent spiser fed fisk.
• Dig, der vil have en fast, kendt mængde EPA og DHA hver dag.

Bemærk: Fiskeolie indeholder fisk (allergen), og kapslerne er lavet af oksegelatine – de er altså ikke vegetariske.

Opsummering

• Sammenlign på mg EPA + DHA pr. dag, ikke mg fiskeolie.
• 250 mg EPA og DHA om dagen er betingelsen for anprisningen om normal hjertefunktion.
• Opbevar fiskeolie køligt og mørkt.

Se mere under sundhed & balance.

Kilder: EU-forordning 432/2012, EFSA Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of EPA, DHA and DPA (2012), Fødevarestyrelsens officielle kostråd.